Food & Dining
Italo Bassi Confusion
Italo Bassi Confusion Restaurant è il ristorante che ha portato una sferzata di eccellenza sulla Promenade du Port.
Tra specchi, elementi color oro, vetri e cucina a vista, il locale spicca per la cura del dettaglio dello Chef 1 Stella MICHELIN.
Nei piatti la grande tecnica e la creatività raggiunte da Italo Bassi offrono soste gourmet indimenticabili. I sapori netti della sua cucina sono il risultato di cotture precise e dell’abilità nell’utilizzo di più ingredienti in modo equilibrato e raffinato.
Ai prodotti sardi fanno eco i crudi di mare, le ottime carni, le ostriche e il caviale, accompagnati da buoni vini e soprattutto da una forte passione per gli champagne di grandi maison.
PHONE
+39 340 1209574
EMAIL
info@confusion-restaurant.com
HOURS
Aperto tutti i giorni:
Pranzo 12:30 - 15:00
Cena 19:00 - 23:00
Open daily:
Lunch 12:30 p.m. - 3 p.m.
Dinner 7 p.m. - 11 p.m.